Négyszeres bővülés a bioborpiacon

A biobornak egyre nagyobb keletje van. A veronai Federbio borexpón kiderült, hogy az ökológiai művelésből származó bor piaci részesedése 2004 és 2015 között csaknem négyszeresére (+295%) emelkedett Európában, persze igen alacsony szintről. Az öreg kontinens a maga 293 ezer hektárnyi ökológiai művelésű szőlőskertjével a világ legjelentősebb biobor-előállítójának számít. Az olasz és osztrák borok csaknem 12%-a, a spanyol nedűk bő 10%-a már ilyen. Aki most pályázik szőlőtelepítésre, fontolja meg, hogy itthon is egyre több vásárló követel majd magának környezetbarát módon megtermelt bort.

Forrás: Haszon Agrár reggeli hírlevele

A Biovilág hírei
(Biokultúra 2017/2-3)