Régi magyar almafajták előnyben!

A modern szemlélet megköveteli a kijuttatott növény­védőszerek mennyiségének lehetőség szerinti csökkentését az almatermesztésben. Tekintve, hogy üzemi almafajtáink többnyire fogékonyak a betegségekkel szemben, a vegyszeres kezelések csökkentése elsősorban a fajtaszortiment bővítésével, új vagy (a termesztésből már kiszorult) régi, multirezisztens fajták termesztésbe vonásával oldható meg. tovább →

Az erdélyi gyümölcskert almái

Erdélyben az alma igazi hazára lelt. A változatos természeti adottságú tájakon, gyümölcsészkedő kedvű emberek keze alatt fajták sora honosodott meg, alakult ki. Régi fajták és a hozzájuk kapcsolódó tudás kincsestára található itt. Eltűnése azonban évről-évre nyomon követhető. Őrzőik fajtaismeretét, tapasztalatát nem felülbírálni, hanem tolmácsolni szeretném. tovább →

Történelmi almafajták felkutatása Kárpátalján

Rohamosan alakuló világunkban hajlamosak vagyunk megfeledkezni régi értékeinkről, így az idős almafajtákról is. Az elődeink által fogyasztott almafajták ma háttérbe szorulnak az új, intenzív termesztésre alkalmas divatos fajták miatt. Sok tekintetben nem vehetik fel a versenyt a modern fajtákkal, ám jelentőségük ma sem elhanyagolható. tovább →