A változás kezdete Burgenlandban
Az osztrák tartomány idén tavasszal bemutatta az ökológiai gazdálkodást támogató és azt tovább népszerűsítő 12 pontos „Bio-land Burgenland” programját, melynek átfogó célja, hogy Burgenland lépésről lépésre ökológiai modellként szolgáljon egész Európa számára.
A program a pozitív ösztönzőkre, a környező települések közétkeztetésének átalakítására, valamint a pedagógiai impulzusokra és a jogszabályi környezet harmonizálására összpontosít. Kísérő intézkedéseket terveznek a területrendezésre és a lakhatási kérdések előmozdítására is. A 12 pontot Hans Peter Doskozil kormányzó és Astrid Eisenkopf tartományi tanácsos ismertette májusban, egy Eisenstadtban tartott sajtótájékoztató során.
- Az ökológiai mezőgazdaság megerősítése érdekében az ökológiai gazdálkodásra való átállás célzott támogatásával arra törekednek, hogy a burgenlandi ökológiai kvótát 2027-ig a jelenlegi 31%-ról 50%-ra növeljék. Jelenleg minden olyan gazdálkodó, aki ökológiai termelésre kíván átállni, 15 000 euró összegben pályázhat állami támogatásra.
- Az ökológiai mezőgazdaság megerősítésével új értékesítési piacok, új bevételi lehetőségek teremthetők a helyi gazdák számára. Ennek érdekében 2021-re a közétkeztetés kereteiben nyújtott ételek 50%-a, 2024-re 100%-a ökológiai élelmiszerből készül majd. E pont kapcsán egészséges táplálkozás vezethető be a kórházakban, óvodákban és iskolákban is.
- „Ha nem csak a mezőgazdaságot, hanem az embereket is rá akarjuk vezetni erre az útra, akkor nagyon fontos már korán elkezdeni” – mondta Doskozil. Már a legkisebbeknek is érintkeznie kell a biogazdálkodással. „Nagyon fontos megmutatni a gyermekeknek, hogy honnan származik élelmünk, és hogy van-e értelme egészségesen táplálkozni.” Az általános iskolákban ezért havonta egy „bio órát” kell tartani, hogy előmozdítsák az élelmiszerekkel és a környezettel kapcsolatos tudatosságot.
- Astrid Eisenkopf mezőgazdasági tanácsos Észak-, Közép- és Dél-Burgenlandban három ökológiai modellrégiót jelentett be, amelyek bevált gyakorlati példákként szolgálhatnak más közösségek számára. Az egy-egy modellrégióban működő organikus modell közösségek igazolják, hogy az ökológiai gazdálkodásra való teljes áttérés nagyobb növekedést és jobb életminőséget eredményez mindenki számára.
- A termékeny talajok védelme érdekében, a talajvédelmi törvény módosítása keretében a hegyoldali közösségekben új gazdálkodási szabályokat vezetnek be a talaj termékenységének megőrzésére.
- A területrendezési és építési törvény módosítása értelmében a jövőben új istállók építését csak abban az esetben engedélyezik, ha azok ökológiai állattartásra készülnek.
- A jövő fiatal gazdái számára a mezőgazdasági oktatási törvény módosításával a két burgenlandi, azaz a Güssing-i és Eisenstadt-i mezőgazdasági iskolát Ausztria zászlóshajójaként védik hosszú távon is.
- A Burgenland Állat-egészségügyi Szolgálatnál (TPD) egy új, biokémiai részleg kerül kialakításra, amely állat-egészségügyi szempontból támogatja a gazdálkodókat az ökológiai állattenyésztésre való átállásban.
- Az áruk „Bio vom Burgenland” jelölése a minőség pecsétjévé válik. A magas színvonalú burgenlandi ínyenc termékek és bio termékek forgalmazásával foglalkozó jelenlegi „Genuss Burgenland” szövetség „Bio Genuss Burgenland”-dá válik, és új piacok megnyitására törekszik Burgenland gazdálkodói számára Ausztriában.
- Az új piaci trendekre való gyors reagálás érdekében a gazdákat rendszeres fogyasztói felmérésekkel és bio road-show-k megrendezésével is támogatják.
- Évente egyszer, első alkalommal 2019. november 28-án, a legjobb ökológiai ötlet Burgenland tartomány Bio Innovációs Díját nyeri el.
- A programhoz a tudomány oldaláról a FiBL, az ökológiai gazdálkodás kutatóintézete 2019 júniusától tudományos támogatást nyújt.
A pontokat összefoglalva elmondható, hogy az ökológiai szemlélet lépésről lépésre megérkezik a tartományban működő minden ágazatba és Burgenland jó úton halad a 100%-os ökológiai gazdálkodás megvalósítása felé.
Forrás: www.burgenland.at
(Biokultúra 2019/4-5)
