A biokertészetről – másképpen

1. KAPZSISÁG. Amikor az új termelési (eszme) rendszernek az ethosza megfogant, abban a pillanatban már a világ ökológiai lelkiismeretét jelentő személyek hallatták hangjukat. Kezdetben csak nagyon halkan, mint az az elfojtott madárdal egy szörnyű (Carlson-i) tavaszon. De amikor már az anyatejben is megjelentek a DDT-maradványok pár évvel a szer betiltása után – a tények már.. read more →

Fényességes talajerő „ökosan”

Az év vége felé már ismertté vált, hogy 2015 a Talajok (és egyúttal a Fény) Nemzetközi Éve is. Ennek köszönhetően az intenzív tájékoztatások és események hatására még inkább „világossá vált” mindannyiunk számára a talajok, illetve pontosítva a termőföldek jelentősége. read more →

Biotermeléssel biztosítható az egészséges élelmiszer előállítása, a talajok, a vizek és a légkör védelme

„A föld szeretete a haza szeretete.” (DE ATK főbejáratának oszlopfelirata) „A mindenkori táplálékod legyen a gyógyszered.” (Hippokratész) read more →

Biogazdálkodást a konyhakertbe!

Dr. Roszík Péter Erdőkertes, 2016. március 2-án és Halimba, 2016. március 9-én. elhangzott előadása read more →

Nem vagyunk egyedül!

Bár a többség által elismerten a jövőt szolgálja a biogazdálkodás, mégis sokaknak nem tetszik a térnyerése, mert a legerősebb érdekérvényesítési erővel bírók profit-érdeke ellen hat. read more →

2015-ben a HiPP Kft. az Év Biogazdasága

Szeptemberben ünnepelte 20 éves születésnapját a HiPP Termelő és Kereskedelmi Kft. és decemberben újra ünnepeltként köszönthették a XXVIII. Biokultúra Tudományos Napon a MOM Kulturális Központ Kupolatermében. read more →

A burgonyabogár elleni védekezés lehetőségei az ökológiai gazdaságban

Az ökológiai gazdálkodásban is a talajlakó kártevők és a levéltetvek mellett a burgonyabogár (Leptinotarsa decem­lineata) a burgonya legjelentősebb állati kártevője. A lap olvasói előtt jól ismert a károsító, és bőségesen állnak rendelkezésre szakkönyvek, szakcikkek, amelyek részletesen ismertetik a károsító rendszertani besorolását, alaktanát, biológiáját, ezért ezek ismertetésétől eltekintünk. read more →

Ménesgazdából biogazda

Hazánk különleges tájegysége a két nagy folyó – a Duna és a Tisza – közén elterülő Homokhátság, többek között Bugac-puszta és környéke. Nem véletlen, hogy ezen a tájon jött létre hazánk második Nemzeti Parkja, szikes tavakból, erdőkből, homokpusztákból álló, kis egységekben védett síkság, ahol gazdag a növény- és madárvilág és ahol ma is él az.. read more →

Svájc: a biogazdálkodás folyamatosan növekszik

A svájci gazdaságok száma ugyan csökken, ennek ellenére az ökológiai szektor népszerűnek tűnik. Napjainkban kilencből egy svájci gazdaságban folytatnak vegyszermentes termesztést. read more →

Tisztázzuk a biokertészkedés lényegét!

A bio szó a kertészkedés élő, a természet egészét tiszteletben tartó felfogását jelenti. A könnyebb áttekinthetőséget szolgálja a hatszögű sejtábra, amit több külföldi bio (organikus, alternatív, ökologikus) szervezet feltételrendszeréből állítottam össze, mégis egy tanyásgazdálkodás „modellje”, mert a jó gazda gondossága a talaj életét, táperejének fenntartását csak az állattartásból eredő, szervestrágyával, a növénytermesztésben alkalmazott vetésfogóval, zöldtrágyázással,.. read more →