A konferencia célja, hogy tudományos és gyakorlati megközelítések mentén közös gondolkodásra hívja a tudomány képviselőit, a gyakorlati szakembereket és döntéshozókat a mezőgazdaság, az élelmiszer-ellátás és a természeti erőforrásokkal való gazdálkodás jövőjéről.
Az esemény fő célja, hogy az ökológiai gazdálkodásban érintett valamennyi szereplő: termelők, feldolgozók, kereskedők, szolgáltatók, tudományos szakemberek, szaktanácsadók számára megjelenési, találkozási alkalmat kínáljon.