2015 okt 26

Svájc: a biogazdálkodás folyamatosan növekszik

0 Comment

A svájci gazdaságok száma ugyan csökken, ennek ellenére az ökológiai szektor népszerűnek tűnik. Napjainkban kilencből egy svájci gazdaságban folytatnak vegyszermentes termesztést. A svájci Szövetségi Statisztikai Hivatal adatai szerint 2014-ben összességében kicsit több mint 54 000 gazdaság működött, ami a 2013. évi adatokhoz képest 2,1%-os visszaesést jelent. A mezőgazdálkodásnak szánt összterület stabilan közel egymillió hektár volt. Annak ellenére, hogy a mezőgazdasági vállalkozások száma összességében csökkent, az ökológiai gazdaságok száma 2,4%-kal nőtt. 2014-ben 6.195 gazdaság folytatott ökológiai gazdálkodást, ami az összes mezőgazdasági vállalkozás 11,5%-ának felel meg. 1997-től 2005-ig az ökológiai gazdaságok száma 3.944-ről 6.420-ra növekedett. 2006 és 2010 között 5.659-re csökkent. 2011 óta a tendencia ismét pozitív és 2014-re elérte a 6.195 gazdaság számot.

A Bio Suisse (svájci ökológiai gazdálkodók szövetsége) szerint az ökológiai termékek fogyasztásának értéke 2014-ben 2,2 milliárd svájci frank volt, ami 154 millió svájci frankkal több, azaz 7,5%-kal magasabb, mint 2013-ban.

Az ökológiai termékek svájci piaci részesedése 7,1%. Svájcban a fogyasztók 35,4%-a vásárol ökológiai termékeket heti több alkalommal, mely erős keresletet gerjeszt az ökológiai termékek iránt, ami igen csak ösztönző erővel hat a gazdákra.

Forrás: http://organic-market.info
(Biovilág hírei, Biokultúra 2015/4-5)

[top]