Mezei Mihály riportja a Nemzetközi Tejnapon

A Nemzetközi Tejszövetség 1957 óta minden év május utolsó keddjén tartja a Nemzetközi Tejnapot. Idén a Nemzetközi Tejnap alkalmából Mezei Mihály, a Magyar Biodinamikus Egyesület elnöke volt a Jazzy Rádió vendége, ahol a tej és a szarvasmarhák kiemelkedő szerepéről, valamint a biodinamikus gazdálkodás értékeiről beszélt. Olvass tovább

Ősbúzát vet, maga őrli a lisztet, biozöldségeket visz a piacra, és teljesen vegyszermentesen termel. Erdődi Imre hajdúhadházi biogazdaságában minden az élő talajon és a tápláló élelmiszeren alapul. Olvass tovább

Az elmúlt években számos olyan tanulmánnyal és ismeretterjesztő írással találkozhattunk, melyek a különböző agrárterületeken létesített fajgazdag, javarészt virágos évelőkből álló növénysávok hasznos tulajdonságait ecsetelték. A LIFE VineAdapt projekt 2020 júliusától egészen 2025 júliusáig futott párhuzamosan négy különböző országban. A projekt keretein belül, többek között, fajgazdag sorközvetések teljesítményét értékelték különböző szakmai szempontok szerint, Magyarországon összesen hat szőlőültetvényben. Jelen írásban röviden ismertetjük a projektet és beszámolunk annak első eredményeiről.

Olvass tovább

Világszerte egyre nő a fogyasztók igénye a fenntartható eszközökkel termelt élelmiszer-alapanyagok iránt. A táplálkozási szokások megváltozása, a környezetvédelmi és fenntarthatósági törekvések előtérbe kerülése, valamint a klímaváltozás hatásainak következményeképpen egyre nagyobb jelentőséget kap a fenntartható gazdálkodás. A termelők is egyre inkább felismerik a természetes forrásból származó termékekben rejlő lehetőségeket és keresik azokat a megoldásokat, amelyek hatékonyan megvédik terményeiket a különböző károsítókkal szemben.

Olvass tovább

A szén – karbon – mint kémiai elem előfordulása a Földön egyaránt jelentős szerves (főként élő) és élettelen (ásványi) formában is. Olvass tovább

„Az előkelő negyedik helyen, a legjobb BIO borként végzett 2023-as Narancsborunk a TOP 100 Magyar Bor listán” – hirdeti a Degenfeld Borászat honlapja. Ennek a nívós elismerésnek és az azt kivívó bornak eredtünk nyomába riportunkkal, melyet a Degenfeld borászával, Sulyok Balázzsal készítettünk. Olvass tovább

A talaj műanyag szennyezettsége súlyosan veszélyezteti a környezetet és az élelmiszerbiztonságot. A talajtakarásra széles körben használt műanyag fóliák a műanyag szennyezés legjelentősebb forrását képezik a mezőgazdaságban. Egyre több bizonyíték igazolja, hogy a műanyag magas koncentrációja károsan hat a talaj alapvető funkcióira. Olvass tovább

Globális szinten és Európában is csökken a megporzórovarok száma és sokszínűsége, nagyrészt a természetes élőhelyek átalakulása és eltűnése miatt. Az Európai Unióban egyre népszerűbb biodiverzitás védelmi és megporzórovarokat támogató beavatkozás a vadvirágos táblaszegélyek, illetve a vadvirágos parcellák kialakítása mezőgazdasági környezetben. A legtöbb tagállam nagy összegekkel támogatja, hogy a gazdálkodók ilyen kulcsfontosságú élőhelyeket hozzanak létre az agrártájakban. Magyarországon is megjelentek és egyre nagyobb teret kapnak ezen támogatások. Olvass tovább

A méhek elvesztése többet jelent annál, hogy kevesebb virág lesz a kertjeinkben – ez egy láncreakciót eredményez, amely egész ökoszisztémákon és táplálékláncokon, köztük a miénkben is érezteti hatását. A méhek a globális élelmiszertermelés egyharmadáért felelősek és nélkülözhetetlenek az általunk ismert élethez. Mit jelentene tehát számunkra – és a körülöttünk lévő világ számára –, ha eltűnnének? Olvass tovább