A biovilág hírei itthon és a nagyvilágban

Biokontroll a IV. REL Expón

A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. idén is részt vett a Rövid Élelmiszer-ellátási Lánc (REL) Expón és Konferencián, amelyet negyedik alkalommal rendeztek meg Jakabszálláson. A szervezet munkatársai tájékoztató kiadványokkal és személyes konzultációval segítették a kistermelőket és a vásárlókat az ökológiai ellenőrzéssel és tanúsítással kapcsolatos kérdésekben. Olvass tovább

Taroltak a biotermékek az idei Speciális FMCG Termékversenyen

A 2025-ös Speciális FMCG termékek versenyein minőségi funkcionális, mentes, bio-, valamint kóser és halal termékekkel lehetett pályázni a kategóriagyőztes elismerésért. A biotermékek idén már második alkalommal szerepeltek külön szegmensként. A Store Insider által szervezett megmérettetés fókuszában a minőség, az innováció és a tudatos fogyasztás állt. A biotermékek zsűrizésében és az elismerések átadásában a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. is közreműködött. Olvass tovább

Mit hozna nekünk az EU-Mercosur szerződés?

Az Európai Unió hamarosan dönt az EU–Mercosur szabadkereskedelmi megállapodásról, amely az európai és egyes dél-amerikai országok közötti kereskedelmi kapcsolatok új szintjét teremtené meg. A megállapodás hatásai – különösen a jelentős mezőgazdasági termeléssel rendelkező európai országok számára – élénk szakmai vitákat váltottak ki az elmúlt években. Olvass tovább

Veszélyben az EU élelmiszerjogi szabályozása

Az Európai Bizottság elindított egy konzultációt arról, hogy szükség van-e az EU élelmiszer- és peszticid-jogszabályainak gyengítésére. Október 14-ig van lehetőség hangot adni véleményének. Olvass tovább

Elindult a „Nagy Bio Trió Kihívás”!

Szeptember 29-én a Magyar Biokultúra Szövetség útjára indította a „Nagy Bio Trió Kihívás – 3 alapanyag, 3 recept, 3 héten át” című online kampányát.

A kezdeményezés célja, hogy megmutassa, hogyan lehet mindössze 3 bio hozzávalóból egyszerűen, finom és egészséges ételeket készíteni.

Három héten át minden hétfőn, szerdán és csütörtökön új recepttel jelentkeznek a Magyar Biokultúra Szövetség lelkes konyhatündérei. A recepteket a szervezők maguk is kipróbálták, így garantáltan finom, könnyen elkészíthető, mégis változatos fogásokra számíthatnak az érdeklődők.

A receptek a Magyar Biokultúra Szövetség Facebook oldalán érhetők el.

Tippek, elvárások a zsűritagoktól – Dr. Roszík Péter

Korábban már hírt adtunk arról, hogy idén is lehet nevezni biotermékekkel a speciális FMCG termékek (gyorsan forgó fogyasztási cikkek) versenyén és hogy a zsűritagok között szerepel természetesen a magyar biogazdálkodás meghatározó személyisége, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ügyvezetője, dr. Roszík Péter is.

A verseny első nevezési határideje ugyan lejárt, de a második nevezési határidő: 2025. szeptember 22. és az idei utolsó nevezési határidő: 2025. szeptember 24. még nyitva állnak a biotermékek előállítói előtt is! Nevezés és további infók ITT!

A zsűritagokkal interjút készített a STORE Insider, amely során elsősorban arra voltak kíváncsiak, hogy szakemberként mire a legbüszkébbek eddigi szakmai pályafutásuk során, van-e kedvenc területük, kategóriájuk a versenykiírásban, milyen termékeket várnak elsősorban a versenyre, milyen szempontok szerint értékelnek, és milyen termékjellemzőket keresnek majd elsősorban a verseny során. A válaszokban a zsűritagok kitértek arra is, hogy milyen tanácsokat adnának azoknak, akik beneveznek a versenyre, illetve hogyan látják ma a speciális igényeket kielégítő termékek piacának helyzetét a hazai piacon.

Az interjúból megtudhatjuk, hogy dr. Roszík Péter számára – akinek személyes vásárlásai során is a hazai biotermékek állnak az első helyen – a zsűrizés során az az elsődleges szempont, hogy a minőségi biotermék kategóriába nevezett termékek maradéktalanul feleljenek meg a jogszabályokban rögzített bio előírásoknak. Véleménye szerint egy gyártónak vagy márkának a hitelességre és a megbízhatóságra kell leginkább figyelnie, ha ezen a versenyen sikeres akar lenni.

A STORE Insider teljes interjúja ITT olvasható.

 

Találkozzunk az OMÉK-on!

Idén is megrendezik a magyar agrárium és élelmiszeripar legnagyobb hazai eseményét, az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásárt (OMÉK), amelynek

időpontja: 2025. szeptember 18-21.

helyszíne: HUNGEXPO

A nagyszabású mustra mind az agrárszakma, mind a nagyközönség számára kihagyhatatlan programnak ígérkezik. A teljes program itt érhető el: https://omek.amc.hu/programok/

Látogasson el a „Hogy művelje és őrizze” – Élelmiszertermelés, feldolgozás és ellátásbiztonság a természeti rendszerek keretében című tudományos konferenciára, amelynek

időpontja: 2025. szeptember 18–20.

helyszíne: Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központ,

Fogadó épület I. emelet

A konferencia a Pázmány Péter Katolikus Egyetem Teremtésvédelmi Kutatóintézete szervezésében az Agrárminisztérium, a HUN-REN és a MATE partnerségével valósul meg.  A szakmai beszélgetésekben ügyvezető úr, dr. Roszík Péter és moderátorként kollégánk Bihaly Áron is részt vesz.

A konferencia célja, hogy tudományos és gyakorlati megközelítések mentén közös gondolkodásra hívja a tudomány képviselőit, a gyakorlati szakembereket és a döntéshozókat a mezőgazdaság, az élelmiszer-ellátás és a természeti erőforrásokkal való gazdálkodás jövőjéről. Kiemelt témák közé tartoznak:

  • a mezőgazdaság és a társadalom kölcsönhatása,
  • a körkörös anyagforgalmú gazdálkodás és regeneratív megoldások,
  • az élelmiszerbiztonság és rövid ellátási láncok,
  • a klímaváltozás és a természeti erőforrások változó keretei,
  • a válságálló gazdálkodási és közösségi modellek.

A konferencia részletes programja itt található: https://omek.tvki.hu/#program

A konferencia résztvevői számára a konferencia napjaira ingyenes belépést biztosítanak az OMÉK kiállítás és vásár teljes területére.

A konferencián való részvétel ingyenes, azonban előzetes regisztrációhoz kötött, melyet az alábbi linken érhet el: https://omek.tvki.hu/regisztracio/

A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. kollégáival idén is személyesen találkozhatnak az A pavilon 106 C standjánál. Az idei évben nemcsak a felnőtteket várják szakértő kollégáink azért, hogy megválaszolhassák a biogazdálkodással, a biotermékekkel és az ellenőrző-tanúsító szervezet működésével kapcsolatban felmerült kérdéseiket és hogy átadhassuk, megmutathassuk szakmai és egyéb tájékoztató kiadványainkat, hanem többféle játékos foglalkozással is készülünk. Nálunk szakmai információkkal és élményekkel egyaránt gyarapodhat a család apraja-nagyja.

 

 

 

Bioélelmiszereket az I. Magyar Egészség Piknikre

A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. újabb nagyszerű kezdeményezés mellé állt. Felhívjuk Partnereink figyelmét is a 2025. szeptember 6-án Budapesten, a Bikás Parkban megrendezésre kerülő I. Magyar Egészség Piknikre, amire bioélelmiszer-felajánlásokat várnak a szervezők.

Az egésznapos, országos népegészségügyi esemény célja, hogy a látogatók testközelből tapasztalják meg az egészségtudatosság jelentőségét. Ehhez azonban elengedhetetlen, hogy a helyszínen egészséges, szermaradék-mentes, magas beltartalmi értékekkel bíró élelmiszerek álljanak rendelkezésre. A biotermékek fogyasztása igazoltan hozzájárul az egészség megőrzéséhez, ezért a szervezők kiemelt fontosságot tulajdonítanak annak, hogy a közönség megismerhesse és megkóstolhassa a hazai biogazdák és biofeldolgozók kínálatát.

Kapcsolattartó a felajánlásokhoz:

Olajos Ágnes

egeszsegpiknik@humsirc.hu

+36 30 352 5673

A felajánlások lehetőséget teremtenek arra, hogy a rendezvény többezer látogatója közvetlen élményeken keresztül tapasztalja meg a bioélelmiszerek értékét és minőségét.

Az esemény részleteit az alábbi linken találja: https://www.biokontroll.hu/esemeny/i-magyar-egeszseg-piknik-2/

 

Living Land – Tápanyagban gazdag jövő

2 napos személyes workshop + 9 részes Online kurzus

Hogyan tehetjük termőföldjeinket egészségesebbé, gazdaságainkat fenntarthatóbbá, közösségeinket pedig ellenállóbbá? Ezekre a kérdésekre ad választ a Living Land – Tápanyagban gazdag jövő című képzés, amelynek különleges vendége Dan Kittredge, a Bionutrient Institute alapítója.

A világszerte elismert szakember több mint három évtizedes tapasztalatát osztja meg arról, miként éleszthetjük újra talajainkat, hogyan növelhetjük az élelmiszerek tápanyagtartalmát, és miként teremthetünk nagyobb önrendelkezést az élelem előállításában.

Ez a kétnapos műhely nem csupán „recepteket” ad, hanem rendszerszemléletet és gyakorlati kapaszkodókat, amelyek új alapokra helyezhetik a növénytermesztésről, a táplálkozásról és a talajéletről való gondolkodást.

A résztvevők többek között megtanulják:

  • hogyan működik valójában egy élő rendszer, és miért nem mechanikus a növények válasza a külső inputokra,
  • mi határozza meg a növények valódi tápanyagtartalmát, és hogyan különül el a hozam a minőségtől,
  • hogyan ismerhetők fel a regeneráció jelei a talajban, a növényben és az ökoszisztémában,
  • miért az íz az egyik legjobb visszajelzés a tápanyagsűrűségről, és hogyan mérhetjük mindezt egyszerű eszközökkel,
  • hogyan lehet kevesebb inputból jobb minőségű élelmiszert előállítani a természetes folyamatok megértésével,
  • mi a szerepe az enzimeknek, a mikroorganizmusoknak és a növényi kommunikációnak a rendszer egészében.

A képzés középpontjában a tápanyagdús gazdálkodás áll – egy olyan szemlélet, amely összekapcsolja az agráriumot, az egészséget és az ízek élményét.

A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ajánlói partnerként támogatja a kezdeményezést. LIVINGLAND13SN kódunkkal a regisztrálók 20.000 Ft kedvezményt kapnak a képzés nettó árából.

Regisztráció a kedvezményes kóddal: livingland.hu