Az Európai Bizottság több alkalommal is figyelmeztette a tagállamokat, hogy 2015. január 1-je óta tilos a Norvégiából, vagy Izlandról származó akvakultúrás termékek, így a lazac EU bio megjelöléssel történő forgalomba hozatala az EU-ban. Franciaország és Anglia importtilalmat kezdeményezett. Olvass tovább
A biovilág hírei itthon és a nagyvilágban
Nemrégiben látott napvilágot az ökológiai gazdálkodók mozgalmának nemzetközi szervezete (IFOAM) EU-ra vonatkozó éves jelentése 2015-ről, melyben arról tudósítanak, hogy Európa ökológiai gazdálkodásban a világelsők közé tartozik. A Közös Agrárpolitika (KAP) keretében a gazdálkodók anyagi támogatást is kapnak, emellett az európai bio ágazat erős intézményrendszerrel rendelkezik. Olvass tovább
Allergének lehetnek a génmódosítással előállított enzimek, amelyeket élelmiszerekben, parfümökben, gyógyszerekben vagy tisztítószerekben használnak, ezért ugyanúgy kellene tesztelni azokat, mint a vegyszereket – állítják a szakértők. Az enzimek felhasználása robbanásszerűen megnőtt az elmúlt időszakban, például azért, hogy fokozzák az alacsony zsírtartalmú termékek ízét. Olvass tovább
A svájci takarmányelőállító ágazat (gyártók, takarmánykeverék előállítók, importőrök, kiskereskedők és a Bio Suisse) az elmúlt évben új takarmány stratégiát fogadott el. Úgy döntöttek, hogy a jövőben a svájci Bio Suisse gazdaságok állatai kizárólag Európából származó BIOSUISSE BIO takarmányt kaphatnak majd. Olvass tovább
Október elsején volt a kávé világnapja. A kávéfogyasztók szerte a világban egyre magasabb elvárásokat támasztanak a kávé termesztésével és elkészítésével kapcsolatban. Olvass tovább
A minap kaptuk a szomorú hírt, hogy hirtelen halállal, váratlanul eltávozott közülünk Bolye Ferenc, a Kishantosi Mezőföld Népfőiskola és a kishantosi Ökológiai Mintagazdaság egyik megálmodója.
Ferenc remek ember és szakember volt. Példa lehet mindazok előtt, akik élethivatásuknak tekintik a jó mezőgazdaságot, emelkedettebben az embertársak ellátását egészséges, biztonságos és finom élelemmel. Olvass tovább
2016. szeptember 10-én, szombaton került megrendezésre a Biobúcsú, a Biokultúra Ökopiac melletti szabadtéri színpadon. A látogatók 9 és 15 óra között vehettek részt a különböző programokon. A színpadon Czeller Gábor, a Magyar Biokultúra Szövetség elnöke köszöntötte a látogatókat, majd megnyitotta az idén harmadik alkalommal megrendezésre került eseményt. Bejelentette az egész napos biotermék gyűjtést is, ahol a „A rák ellen, az emberért, a holnapért!” Társadalmi Alapítvány számára ajánlhattak fel az Ökopiacon árusítók biotermékeket.
A natúr és biokozmetikumok piaca kiváló eredményt mutatott fel az elmúlt évben. Az ellenőrzött forrásból származó termékek forgalma 10%-kal növekedett, meghaladva az 1,1 milliárd eurót. Olvass tovább
A Grand International Organic Wine Award a tanúsított ökológiai borok versenye, melyet hetedik alkalommal rendeztek meg a Mundus Vini és a BioFach, a világ egyik legjelentősebb ökológiai kiállítása szervezésében. A versenyre benevezett borokat egy 50 tagú nemzetközi, 14 országot képviselő zsűri bírálta el 2015 decemberében. A Tokaj Pendits Weingut 2008-as aszúesszenciája Grand Gold, azaz Nagy Arany minősítést szerzett. Az eseményen közel 500 ökológiai bor mérette meg magát, és a hazai nyertes aszúesszencia mellett mindössze 10 nevező kapott Nagy Arany minősítést, ezen kívül 108 arany- és 90 ezüstérmet osztottak ki. Wille-Baumkauff Mártával, a bor készítőjével beszélgettünk.
