Világszerte rekordokat dönt az ökológiai mezőgazdaság

Februárban, a Nürnbergben megrendezett BioFach rendezvény során ismertette az ökológiai gazdálkodással kapcsolatos legújabb adatokat a FiBL és IFOAM – Organics International. Az elmúlt években tapasztalt pozitív tendencia folytatódik: növekszik a fogyasztói kereslet, melyet a jelentős piaci növekedés is tükröz. Az Egyesült Államokban, a világ legnagyobb ökológiai piacán 11%-os volt a növekedés. Egyre több gazdaság tér át az ökológiai művelésre, növekszik a tanúsított területek mérete is, továbbá egyre több országban jelennek meg ökológiai gazdaságok. Az Organic Monitor piackutató cég becslései szerint a bio élelmiszerek értéke 2015-ben elérte a 75 milliárd eurót. Ennek az Egyesült Államok adja a legnagyobb részét, 35,9 milliárd eurót; ezt követi Németország 8,6 milliárd euróval, Franciaország 5,5 milliárd euróval és Kína 4,7 milliárd euróval.

Az ökopiac világszerte mindenhol kétszámjegyű növekedést mutatott. A felmérésből az is kiderült, hogy Svájcban költenek a legtöbbet az emberek bio élelmiszerre (262 €/fő 2015-ben) és Dániában a legnagyobb a biopiac aránya a teljes élelmiszerpiachoz képet (8,4%).
2,4 millió ökológiai gazdaságot tartottak számon 2015-ben, továbbra is Indiában van a legtöbb gazdaság (585 200), ezt követi Etiópia (203 602) és Mexikó (200 039).

2014 év végéhez képest 6,5 millió hektárral nőtt az ökológiai művelésű területek aránya, így 2015 végére 50,9 millió hektárt tartottak számon. Ausztrália büszkélkedhet a legnagyobb területtel (22,7 millió hektár), ezt követi Argentína (3,1 millió hektár) és az Egyesült Államok (2 millió hektár). Az ökológiai művelésű területek 45%-a Csendes-óceáni térségben található, 25%-a Európában (12,7 millió hektár) és 13%-a Latin-Amerikában (6,7 millió hektár). Az összes mezőgazdasági területhez képest Liechtenstein (30,2%), Ausztria (21,3%) és Svédország (16,9%) büszkélkedhet a legnagyobb arányú ökológiai termesztéssel.

Forrás: www.ifoam.bio

A Biovilág hírei
(Biokultúra 2017/2-3)