Komáromi János nagydorogi biogazdálkodó kárpótlással szerezte vissza édesapja és nagyszülei birtokát. Jelenleg 60 hektáron gazdálkodik. Két éve van tanúsított bioterménye. Elkötelezett híve a biotermelésnek. Ősei földjén az 1970-es években macskagyökeret és kakukkfüvet termelt fizetéskiegészítésként. Olvass tovább
Tag Archive for: biokontroll
Dr. Roszík Péter 2014. március 12-én Budapesten elhangzott előadásaÖrömmel tapasztaljuk, hogy az utóbbi időben – részben különböző támogatási programok hatására, részben egyéb megfontolások miatt – több bioméhész partnerrel gyarapodott az ellenőrzött méhészetek köre. Olvass tovább
Néhány évtizede a világban megindult – vagy inkább újraindult – a vegyszermentes szőlőtermesztés. Hogy miért indult újra? Nos, azért, mert őseink annak idején még nem részesülhettek a modern világ „vívmányaiból”, így kénytelenek voltak a természetre hagyatkozni. Tény, hogy volt idő, amikor mindent kemikáliákkal akartunk megoldani és csak a mennyiség számított, de mára már komoly változások következtek be, különösen a tőlünk nyugatra eső országokban. Igaz ez a borászatra is, az utóbbi években a Mundus Vini Borversenyre közel hatezer bort neveznek a világ minden borvidékéről. Németországban például az eladott borok mintegy 15-20%-a bio-, más néven ökobor, melyek után a kereslet folyamatosan növekszik.
Több mint tízezer ember vett részt a XI. Bioétel és Borfesztivál rendezvényen Hajdúszoboszlón szeptember 13-15. között. Az ételek túlnyomó többsége ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagokból készült. Az alapanyagok beszerzését a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. két ellenőre ellenőrizte. A háromnapos fesztiválon kulturális programok szórakoztatták a vendégeket. A fesztivál étele, bora és standja mellett a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. is átadta díjait, elismerve azokat, akik a legnagyobb arányban szerezték be az alapanyagokat bio forrásból. Az értékelés során az is figyelembe vették, hogy az étlap korrektül tájékoztatta-e a vendégeket az esetleges nem-bio ételekről. A bio megfelelésben első helyet a Hotel Délibáb Mirage Étterme, a második helyet a Tuba tanya, valamint a harmadik helyet a Lorena Étterem kapta. A szakácsok megjegyezték az ökológiai alapanyagok (főleg a húsok) jobb minőségét.
Dr. Seress Zoltán
(Biokultúra 2013/5)
Az öko- vagy biogazdálkodás
Ha generációs időben mérve tekintjük át az emberiség és a mezőgazdasági termelési módok történelmét, a kép igen meglepő. (Generációs időnek azt az átlagos életkort nevezzük, amikor az anyák első gyermeke megszületik. Ez a történelem folyamán helyenként és időszakonként változott és változik, az átlagos generációs idő 20-25 év.) Olvass tovább
Hazánkban 1885 óta három körte-levélbolha faj, a Cacopsylla pyri, a C. pyrisuga valamint a C. pyricola előfordulása ismert, melyek közül a legjelentősebb a füstösszárnyú körte-levélbolha (Cacopsylla pyri). Utóbbi faj az 1950-es évek végétől hazánkban a legveszélyesebb rovarkártevő körteültetvényekben (Jenser és mtsai, 2009).
