2022 februárjában az Ukrajna ellen indított orosz invázió nemcsak Ukrajnát és számos más országot sokkolt szerte a világon, hanem egy sor nagyszabású gazdasági zavart is kiváltott. Mivel Ukrajna mind a konvencionális, mind az ökológiai élelmiszertermékek körében jelentős exportőr, sok kereskedelmi partner aggódott, hogy ukrán beszállítóik teljesíteni tudják-e exportszerződéseiket.
Tag Archive for: hírek
A közelmúltban a franciaországi Bordeaux-ban 26 országból mintegy 260 résztvevővel megrendezésre került Európai Ökológiai Kongresszus számos eseménye során megerősítést nyert, hogy az ökológiai gazdálkodás a jövő agráriumának jelentős, formáló erejű tényezője marad. A pandémia miatt két egymást követő évben digitális formában elérhető rendezvényen ez évben újra személyesen vehettek részt a meghívott vendégek és a látogatók. A kongresszuson elhangzottak összefoglalásképpen az alább 10 pontban foglalhatók össze. Olvass tovább
A Pronatec Swiss Cocoa Production, Svájc első 100 százalékban ökológiai kakaófeldolgozó üzeme megkezdte a bio és fair trade tanúsítvánnyal rendelkező félkész kakaótermékek gyártását a Schaffhausen közeli Beringenben. A tervek szerint a cég évente mintegy 15 000 tonna, kistermelői szövetkezetektől beszerzett ökológiai státuszú kakaóbabot fog feldolgozni. Ez az első olyan gyártóüzem Svájcban, amely mindhárom félkész terméktípust előállítja: kakaómasszát, kakaóvajat és kakaóport is. A teljes nyomonkövethetőség és az átlátható gyártás a cég egyik központi értéke. „Egyre több fogyasztó nem csak a fenntartható termékeket keresi, hanem azt is tudni akarja, hogy pontosan honnan származnak az összetevők. Ez a gyártóüzem a mi válaszunk erre a tendenciára” – állítja David Yersin, a Pronatec Swiss Cocoa Production vezérigazgatója.
Forrás: https://organic-market.info
(Biokultúra 2022/4-5)
Az ökológiai gazdálkodásba vont területeket és a piac nagyságát tekintve 2020-ban rekord évet mutatott Európában. Kontinensünkön az ökotermékek piaca elérte az 52 milliárd eurót (összehasonlításképpen az Amerikai Egyesült Államok önmagában is egy 50 milliárd eurós piac), az ökológiai gazdálkodásba vont terület pedig a 17,1 millió hektárt. (A MezőHír 2022/5 lapszám „Előkelő helyen a hazai bio-gyümölcstermesztés” címmel megjelent cikk utánközlése.)
A környezeti fenntarthatóság javítása érdekében hatékony stratégiának bizonyul, ha a vetés olyan agroökonómiai szolgáltatásokkal együtt történik, melyek a globális ökoszisztémára is egyértelműen kedvező hatást gyakorolnak.
Az Innovitech Kft. vezetésével, a Pécsi Tudományegyetem (PTE), a Bay Zoltán Kutatóintézet Nonprofit Kft. és az SBS Kft. közreműködésével a szőlőmetszés munkafolyamatának robotizálására irányuló kutatás-fejlesztési projekt van folyamatban. A Grapler névre keresztelt önjáró szőlőmetsző robot, a munkaerőhiány és az időjárási viszonyoktól függetlenül, precíziós eljárással segítené a termelők által érzékenynek tartott, nagy szakértelmet igénylő feladat elvégzését.
Mi lenne, ha tápláló ételeket termesztenénk, szó szerint a levegőből? Bármilyen valószínűtlennek is hangzik, a finn élelmiszer-technológiai start-up cég, a Solar Foods kifejlesztett egy folyamatot, mely során pontosan ez történik. Sikerült egy tápanyagban gazdag fehérjét nevelniük, melyet Solein névre kereszteltek.
A berlini székhelyű Nutrition Hub vezető szakértők részvételével működő, a táplálkozás jövőjét meghatározó tudásközpont. Köreikben a tudomány, az ipar és az induló vállalkozások főbb véleményformálói osztanak meg gyakorlati ismereteket.
A StickBug robotbeporzó számítógépes tervrajza
A robotizálás térnyerése, ahogy sok más mezőgazdasági területen, úgy a beporzás segítésében sem elképzelhetetlen. A természetes beporzók populációinak hanyatlása globális fenyegetést jelent a világ élelmiszertermelésére. A Nyugat-Virginia Egyetem gépészeti és repüléstechnikai tanszékének kutatói, az USA agrárminisztériuma által nyújtott 750 ezer dolláros támogatás mellett már dolgoznak a robotbeporzók fejlesztésén, hogy mielőbb becsatlakozhassanak a még meglévő beporzók nélkülözhetetlen munkájához. A StickBug névre keresztelt, botsáskára emlékeztető hatkarú robot először felméri az üvegházi környezetet és képet alkot róla, majd részleteiben feltérképezi a növényeket is. Pontosan meghatározza a virágok helyét, megállapítja, hogy melyiket kell beporozni és ez alapján munkatervet készít, ami alapján egyesével megközelíti a növényeket és mozgó karjai segítségével elvégzi a beporzás műveletét.
