XI. Országos és Nemzetközi Bio Borverseny
Egyértelműen javult a bio bor minősége! Idén április 10-én tartottuk meg a XI. Országos bio borversenyre beküldött minták bírálatát. A valóságban ez azonban már a 21. országos megmérettetés volt, hiszen a már megszűnt Magyar Borok Házában is sor került tíz országos szemlére. read more →
Kárpát-Medencei Biobor Est
2017. augusztus 25-én Magyarországon elsőként került megrendezésre a Kárpát-Medencei Biobor est a gyöngyöspatai Művelődési házban, melynek célja az volt, hogy a szőlészek, borászok és a borkedvelő közönség átfogó képet kapjon az ökológiai gazdálkodásról. Mindez Juhász René és párja Balogh Zsuzsanna, valamint a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. társrendezésében valósult meg, országhatáron átívelő biobor kóstolóval egybekötve. read more →
Bioszőlőt művelünk
15 hektáron gazdálkodunk a Balaton-felvidéki Szentgyörgy-hegyen, Szigligeten. Családi vállalkozás a miénk, nincs növényvédős és nincs kereskedelmi igazgató, mindenért nekünk kell vállalni a felelősséget és ez igazi kihívás. Biogazdálkodásba és egyáltalán gazdálkodásba úgyis csak az fog, akinek nagy a hite és szereti a kihívásokat. Szőlőt nem lehet „majd hétvégén, ha ráérek” alapon művelni, megkívánja a napi.. read more →
A szőlő és a bor szerepe a táplálkozásban
A publikációm célja felhívni a fogyasztók, elsősorban a hazai lakosság figyelmét a szőlő gyümölcskénti fogyasztásának előterébe helyezésére, az abból készített termékek, a must és a bor felhasználásának jelentőségére, továbbá mindhárom terméknek az egészségre gyakorolt kedvező hatásának ismertetésére. read more →
A bioborkészítés szabályrendszere
Siku Szabolcs 2017. augusztus 25-én Gyöngyöspatán, a Kárpát-medencei biobor esten elhangzott „A bioborkészítés szabályrendszere” című előadása read more →
Kárpát-medencei biobor-est
„Amit a bioborról tudni illik” – borkóstolóval egybekötött szeminárium Belépő díj a helyszínen: 4990 Ft. Belépő díj előre utalással: 3990 Ft. A belépő tartalmazza az 5 előadást, kóstoló poharat, 13+1 soros biobor kóstolót, borkorcsolyát. A rendezvényre előregisztráció szükséges, mely a reneswineheaven@gmail.com e-mail címen, vagy +36-70/315-599-es telefonszámon lehetséges. Az előre utalással fizetők regisztrációkor megkapják a bankszámlaszámot. Maximális létszám: 150.. read more →
Malatinszky
Egy nap a bioborásznál 2016-ban a Genuss Magazin a Malatinszky borászatnak ítélte az első helyet a legjobb ökológiai borászat kategóriában. (A szerkesztő megjegyzése) read more →
Négyszeres bővülés a bioborpiacon
A biobornak egyre nagyobb keletje van. A veronai Federbio borexpón kiderült, hogy az ökológiai művelésből származó bor piaci részesedése 2004 és 2015 között csaknem négyszeresére (+295%) emelkedett Európában, persze igen alacsony szintről. read more →
Szalmatakarás, mint a szőlő gyommentesítési lehetősége
Magyarország ökológiai adottságai szőlőtermesztésre kiválóan alkalmasak. Az évszázadok során különféle minőségileg eltérő borvidékek különültek el, melyek sajátos fajtaösszetétele a világon egyedülálló minőségi borkészítést tesz lehetővé. Emellett a jól és szépen rendben tartott szőlő páratlan díszítő hatású is. read more →
X. Országos bio borverseny
Az elmúlt évekhez hasonlóan, 2016 áprilisában ismételten, immáron tizedik alkalommal rendeztük meg Hortobágyon az Ökotúra Vendégház éttermében az országos bio borversenyt. read more →
