Tag Archive for: biokontroll

Öt kerti gyom, ami akár salátának is jó

Számos kerti gyomnövényünk – melyek gyérítésével nap, mint nap megküzdünk –, valójában értékes élelmiszer, tele antioxidánsokkal, vitaminokkal és fehérjével. Alább bemutatunk néhány ilyen növényt. De mielőtt nekiállna csemegézni belőlük, kérjük bizonyosodjon meg róla, hogy valóban azonosak-e a cikkben olvasott fajokkal! Olvass tovább

Követendő példa San Diegoból

Jelenleg az élelmiszerek 40%-a köt ki a szemétben, miközben minden ötödik ember nem jut megfelelő élelmiszerhez San Diego városában. Észak-Amerika pocsékolja a legtöbb élelmiszert a világon, melyben a szupermarketeknek és a fogyasztóknak is jelentős szerep jut. Olvass tovább

Milyen vágódeszka lapul az Ön konyhaszekrényében?

Dean O. Cliver a Kaliforniai Egyetem professzora élelmiszerbiztonsági kérdésekkel foglalkozik. Kutatási eredményei alapján elmondta, hogy a fából készült vágódeszka gazdaságos, környezetbarát és még higiénikusabb is, mint műanyag társai. Olvass tovább

Brüsszel tíz évvel hosszabbítaná meg a glifozát engedélyét

A glifozát hatóanyagú gyomszabályozó szerek engedélye 2017 év végén lejár. A hatóanyag engedélyét legutóbb, 2016 júliusában 18 hónappal hosszabbította meg az EU Bizottsága, mivel ekkor a tagállamok képviselői szavazatukkal nem érték el a minősített többséget a hatóanyag engedélyezése mellett, sem pedig ellene. Olvass tovább

XI. Országos és Nemzetközi Bio Borverseny

Egyértelműen javult a bio bor minősége!

Idén április 10-én tartottuk meg a XI. Országos bio borversenyre beküldött minták bírálatát. A valóságban ez azonban már a 21. országos megmérettetés volt, hiszen a már megszűnt Magyar Borok Házában is sor került tíz országos szemlére. Olvass tovább

Kárpát-Medencei Biobor Est

2017. augusztus 25-én Magyarországon elsőként került megrendezésre a Kárpát-Medencei Biobor est a gyöngyös­patai Művelődési házban, melynek célja az volt, hogy a szőlészek, borászok és a borkedvelő közönség átfogó képet kapjon az ökológiai gazdálkodásról. Mindez Juhász René és párja Balogh Zsuzsanna, valamint a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. társrendezésében valósult meg, országhatáron átívelő biobor kóstolóval egybekötve. Olvass tovább

Év bioterméke 2017

A Magyar Biokultúra Szövetség 2017-ben először egységes logót hozott létre az Év Bioterméke versenyen díjat nyert termékek jelölésére. A logót a verseny előtt online szavazta meg a nagyközönség, akik 3 terv közül tudtak választani. Olvass tovább

Biobúcsú élménybeszámoló

Idén is megrendezésre került a Biobúcsú, melyet a Magyar Biokultúra Szövetség szervezett. A helyszínt a Biokultúra Ökopiac és a MOM Kulturális Központ Szabadtéri színpada biztosította. Olvass tovább

Bioszőlőt művelünk

15 hektáron gazdálkodunk a Balaton-felvidéki Szent­györgy-hegyen, Szigligeten. Családi vállalkozás a miénk, nincs növényvédős és nincs kereskedelmi igazgató, mindenért nekünk kell vállalni a felelősséget és ez igazi kihívás. Biogazdálkodásba és egyáltalán gazdálkodásba úgyis csak az fog, akinek nagy a hite és szereti a kihívásokat. Szőlőt nem lehet „majd hétvégén, ha ráérek” alapon művelni, megkívánja a napi szemlélést – ha ökológiai művelésben van, ott ez fokozottan igaz. Alábbi írásomban csak az általam kiemelt főbb ismeretekre, szemléletre és a saját gyakorlatunkra tudtam kitérni, komolyabb elmélyedésre ajánlom az irodalomjegyzékben található műveket. Fontos, hogy az ökológiai gazdálkodásban használható készítményekről a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által kiadott aktuális listáról tájékozódjunk.

Olvass tovább