Mindenki szeret jó érzéssel gondolni a jövőjére. Biztosan mindenki hallott már arról, hogy 2050-re a tudomány által kifejlesztett high-tech élelmiszerek biztosítják majd a Föld addigra mintegy 9 milliárdos lakosságának ellátását. Az ipar által dédelgetett elmélet szerint a laboratóriumokban előállított élelmiszerek, a genetikailag módosított, nagyobb hozamokat biztosító növények és állatok fogják fedezni a megnövekedett szükségleteket. Egy hatodik osztályos tanulók körében végzett felmérés szerint a gyerekek ezt például magasabb vitamin tartalmú gyökérzöldségekkel és olyan kukoricafajtákkal képzelik el, melyek zord téli körülmények között is teremnek. Olvass tovább

Az Egyesült Államok gazdálkodói és a világ vezető élelmiszer vállalatai harcban állnak egymással, mivel a kormány a génmódosított összetevőket fel szeretné tüntetni az ételek csomagolásán. A nagyvállalatok túlnyomórészt azt támogatják, hogy a gyártóknak kötelező legyen az élelmiszereken feltüntetni az összes olyan hozzávalót, amelyek genetikailag módosítottak. Olvass tovább

Az amerikai Ökológiai Fogyasztók Egyesülete (Organic Consumers Association, OCA) 2018. június 2-án elvesztette egy nagyszerű aktivistájukát, Mike Durshmidt-t. Mike 1992-ben kezdte munkáját az OCA-nál, amikor önkéntesen jelentkezett chicago-i koordinátornak a Beyond Beef/McDonald’s kampányban. A nemzeti kampány a McDonald’s-ra igyekezett nyomást gyakorolni, hogy több vegetáriánus ajánlatot is vegyen fel étlapjára és egészségesebben, humánusabban, fenntarthatóbb körülmények között nevelt állatokat tartson. Olvass tovább

A Virginiai Egyetemen (USA) a Matthew H. Koski által vezetett kutatások rámutattak, hogy az élőhelyek csökkenése, a növényvédő szerek használata, a klímaváltozás, a nem őshonos fajokkal való versengés és a behurcolt paraziták miatt egyre csökken a növények megporzását végző poszméhek száma. Olvass tovább